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segunda-feira, 1 de outubro de 2018

Cargo/Perfil: Açougueiro - Senac


Cargo/Perfil: Açougueiro 
Número de Vagas: 01 
Local de lotação: Assessoria de Gestão do Senac Gastronomia – Brasília – DF 
Pré-requisitos: 
Escolaridade: Ensino Médio Completo. 
Experiência: mínima comprovada de seis meses na função. 
Conhecimentos técnicos: Corte de produtos cárneos, boas práticas, normas de higiene e segurança do trabalho. 
Habilidades: Manuseio de equipamentos, utensílios e produtos cárneos. 
Outros cursos/conhecimentos: 
Desejável estar cursando ou ter concluído curso de aperfeiçoamento em cozinha ou de manipulação de carnes (açougueiro). 
Atribuições da área de atuação: 
Proceder ao corte e beneficiamento de carnes em geral, desossando-as e/ou retalhando-as com auxílio de utensílios e máquinas adequadas; 
Responsabilizar-se pela limpeza dos diversos tipos de carnes, empregando material adequado e seguindo as orientações de seu superior imediato; 
Receber, conferir, classificar, armazenar e distribuir os diversos tipos de carnes, selecionando-as de acordo com qualidade, estado e possibilidades de aproveitamento, zelando pela garantia de conservação das carnes; 
Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou de Boas Práticas; 
Colaborar nas diversas atividades da cozinha, sempre que demandado; 
Orientar e supervisionar alunos em pratica profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos;
Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade. 
Salário: R$ 2.870,00 (Dois mil e oitocentos e setenta reais).
Carga Horária: 40h semanais de 2ª a 6ª feira

Prazo de inscrição: de 25.09.2018 a 04.10.2018, até às 23h59min
A inscrição na vaga/cadastro do currículo será realizada exclusivamente pelo site Institucional www.senac.br, no endereço eletrônico:http://www.dn.senac.br/contato-senac/trabalhe-conosco/
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